Sphaeranera
Uvaggio:
Pallagrello Nero 100%
Zona di produzione
Località Cacciagalli, Teano (Ce), 200 slm
Metodo di coltivazione
Agricoltura biologica e biodinamica
Tipologia dei terreni
Di natura vulcanica, sciolti, sabbioso calcarei,
con buona sostanza organica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità di impianto
4.400 piante per ettaro
Resa per ettaro
60-70 q
Epoca di vendemmia
Prima decade di ottobre
Raccolta
A mano
Lieviti
Indigeni
Vinificazione Vinificato ed affinato in anfora con lunghe macerazioni
Non filtrato, non chiarificato
Pallagrello Nero 100%
Zona di produzione
Località Cacciagalli, Teano (Ce), 200 slm
Metodo di coltivazione
Agricoltura biologica e biodinamica
Tipologia dei terreni
Di natura vulcanica, sciolti, sabbioso calcarei,
con buona sostanza organica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità di impianto
4.400 piante per ettaro
Resa per ettaro
60-70 q
Epoca di vendemmia
Prima decade di ottobre
Raccolta
A mano
Lieviti
Indigeni
Vinificazione Vinificato ed affinato in anfora con lunghe macerazioni
Non filtrato, non chiarificato
Descrizione:
Lo Sphaeranera de I Cacciagalli è un vino rosso rustico, fatto da tratti selvatici e sapidi. Teso e intricato, mostra un’apparente spigolosità e durezza, che pian piano rivelano un’eleganza e una grinta fuori dal comune. Tutto il fascino mediterraneo dentro a un calice.
Lo Sphaeranera de I Cacciagalli è un vino rosso rustico, fatto da tratti selvatici e sapidi. Teso e intricato, mostra un’apparente spigolosità e durezza, che pian piano rivelano un’eleganza e una grinta fuori dal comune. Tutto il fascino mediterraneo dentro a un calice.
Categoria:
Data:
17/02/2023
