Zagreo
Grapes:
Fiano 100%
Production area
Locality Cacciagalli, Teano (Ce), 200 asl.
Cultivation method
Organic and biodynamic farming
Type of land
Volcanic in nature, loose, sandy calcareous with good organic matter
Breeding system
Guyot
Planting density
4,400 plants per hectare
Yield per hectare
40-50 q
Harvest time
Third decade of September
Collection
By hand
Yeasts
Indigenous
Vinification
Vinified and aged in amphora with long macerations
Unfiltered, unclarified
Description:
Lo Zagreo de I Cacciagalli è un vino bianco fresco, grasso e sicuro di sé stesso. Coinvolgente, compiuto e completo, questo fiano è capace di catturare l’attenzione per poi farsi inseguire. Dalla beva disarmante, un vino da mordere.
Category:
Date:
17/02/2023
