Si comunica alla gentile clientela che resteremo chiusi dal 5 al 23 Novembre 2023

Wine Resort nel cuore dell’alta Campania

Alla scoperta de i cacciagalli

Nel territorio di Teano, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina, sorge il Wine Resort I Cacciagalli: uno spazio per ritrovare equilibrio e benessere, isolato dalla frenesia della città, in cui il tempo pare essersi fermato e gli unici suoni udibili sono quelli della natura. Più che un luogo fisico, una vera e propria missione, spinta dal sogno di Diana e Mario di riportare in vita l’azienda che da generazioni è appartenuta alla famiglia di Diana. Oggi le antiche masserie ospitano 8 camere, un ristorante ed un biolago balneabile, circondate da oltre 40 ettari di vigneti, noccioleti, oliveti e boschi che creano un ambiente unico dove vivere un’esperienza dai ritmi lenti in armonia con la natura.

HUMUS RISTORANTE

Humus è la perfetta sintesi tra passione, ricerca e tradizione. L’elemento contemporaneo si fonde con i sapori della tradizione campana, dando vita a piatti che incantano la vista e deliziano il palato. Oltre a quello alla carta, proponiamo anche un menu degustazione: un percorso gastronomico che valorizza le eccellenze locali, in cui l’ingrediente fondamentale è il prodotto di stagione proposto in una chiave inedita dal nostro Chef.   

Gran parte dei prodotti proviene dalla nostra azienda: vino, olio, ortaggi, legumi, uova e carni bianche sono allevate da noi secondo rigorosi criteri di sostenibilità, equilibrio e rispetto per l’ambiente. Le altre materie prime sono fornite da piccoli e appassionati produttori locali.

HUMUS RISTORANTE

Humus è la perfetta sintesi tra passione, studio, ricerca e tradizione. L’elemento contemporaneo si fonde con i sapori della tradizione campana, dando vita a piatti semplici ma estremamente raffinati. Offriamo, oltre il menu alla carte, un esclusivo percorso degustazione studiato per i palati più sopraffini, in cui l’ingrediente fondamentale è il prodotto stagionale proposto in una chiave inedita dal nostro Chef.

Le camere

Il tuo rifugio nella natura

L’antica tenuta, con il suo fascino storico ed i magnifici scorci sul paesaggio, ospita otto accoglienti camere dal design pulito ed armonioso, che, unito al suggestivo contesto naturalistico, ne fanno il rifugio perfetto per concedersi un momento di puro ristoro fisico e mentale, lontano dal caos della città.

Il Biolago

Completamente immerso nel verde, il nostro biolago balneabile è una splendida piscina ecologica senza cloro, che utilizza un delicato sistema naturale di depurazione effettuata dalle piante, dalla microflora e dalla microfauna. Un’area relax unica nel suo genere, a disposizione degli ospiti delle camere, in cui immergersi per un piacevole e rigenerante bagno nelle calde giornate estive, o per rilassarsi allietati dai soli suoni della natura.

cantina

Siamo in una terra vulcanica che ha in sé una tale energia che ti chiede di venir fuori ed essere ascoltata. Abbiamo pensato che il modo migliore per darle voce fosse reimpiantando la vite, lì dove era sempre stata. Il nostro obiettivo è raccontare e valorizzare il territorio attraverso il vino, per questo abbiamo scelto vitigni autoctoni e metodi di vinificazione in grado di esaltare il legame tra vitigno e ambiente. Il vino buono nasce dalla vigna, il nostro compito è accompagnarlo fino alla bottiglia mettendosi in ascolto, per portare la nostra terra dentro ogni bottiglia che produciamo.

Gift Card I Cacciagalli

Un regalo originale per sorprendere chi ami

Abbiamo ideato speciali pacchetti per coloro che sognano un viaggio all’insegna della pace e del relax, immersi nella purezza delle colline campane. Scegliendo le Gift Card i Cacciagalli, sarà possibile combinare l’esperienza di un soggiorno nella natura con percorsi dinamici e immersivi all’interno dell’azienda. Per facilitarti nella scelta, abbiamo creato 4 proposte che sicuramente amerai.

CAlendario eventi

Qui troverai l’elenco completo degli eventi organizzati presso i Cacciagalli, costantemente aggiornato per offrirti sempre nuove e coinvolgenti esperienze. Per ulteriori informazioni e per effettuare prenotazioni, contattaci ai seguenti recapiti: 3792625129 | 0823 875216.

Recensioni

Atmosfera fantastica, location impeccabile, proprietari attenti e disponibili. Oltre alla camera ho usufruito anche dell’ottimo ristorante con i suoi piatti unici e ricercati. Molto colpito anche dalla passione che la proprietaria trasmette ai propri clienti durante la visita della tenuta.

Giuseppe Spina

Personale molto gentile e attento, delizia per il palato, struttura che regala all'anima pace e serenità in aperta campagna. Abbiamo trascorso una piacevole domenica in famiglia grazie a I Cacciagalli. Ci rivedremo presto!

Margaret Le Chicche

Una splendida location. Ottimo cibo, servizio impeccabile, quiete, bellezza, natura. Siamo stati qui a pranzo (due coppie di amici e tre bambini) con l'idea di andare a fare una passeggiata a Teano e invece, non ce ne saremmo più andati. Complimenti! Straconsigliato.

Valentina Assorto

È un'oasi di pace, un luogo dove scompaiono le preoccupazioni ed i piccoli ostacoli quotidiani... sembrano andare via col vento e tu ti ritrovi calmo, rilassato e desideroso solo di godere di tanta bellezza, fatta di paesaggi da osservare, odori e sapori. È sempre bello venire da voi, per due chiacchiere con gli amici di fronte ad un buon vino, per una passeggiata nella natura più vera o, più semplicemente, per farsi coccolare dalle vostre prelibatezze quotidiane. Consigliassimo.

Paola Tardi

Io e il mio ragazzo abbiamo cenato qui ed è stata un'esperienza carinissima. Il luogo è molto suggestivo, l'atmosfera accogliente e il cibo super, complimenti! Il proprietario è stato gentile e disponibile nello spiegarci i piatti che abbiamo scelto. Si denota l'impegno e la dedizione che c'è dietro. 🙂

Amalia Iannotta

Location spettacolare, immersa e rispettosa della natura e del territorio. Biolago che lascia senza fiato. Cantina da visitare, possibilmente accompagnati dalla narrazione della storia di una famiglia di imprenditori illuminati.

Lorena F.

Una storia che continua

Attualmente, i Cacciagalli, conta trentacinque ettari totali di terreno, di cui dieci vitati, mentre la restante parte è suddivisa tra noccioleti, uliveti, castagneti e terreni destinati alla coltivazione di ortaggi e legumi. Vengono predilette sempre varietà locali, come il cece di Teano, antica varietà autoctona di piccolo cece rugoso, inserita nei Presidi Slow Food.

Nel 2019 sono stati ultimati i lavori di ristrutturazione delle antiche masserie preesistenti, destinate all’attività ricettiva. Otto camere, un ristorante e un biolago balneabile sono a disposizione di coloro che hanno il desiderio di vivere il contesto di un’azienda biodinamica, in un territorio fuori dai circuiti turistici tradizionali, ma di grande interesse dal punto di vista paesaggistico e storico-culturale.