Zagreo

Uvaggio:
Fiano 100%
Zona di produzione
Località Cacciagalli, Teano (Ce), 200 slm
Metodo di coltivazione
Agricoltura biologica e biodinamica
Tipologia dei terreni
Di natura vulcanica, sciolti, sabbioso calcarei con buona sostanza organica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità di impianto
4.400 piante per ettaro
Resa per ettaro
40-50 q
Epoca di vendemmia
Terza decade di Settembre
Raccolta
A mano
Lieviti
Indigeni
Vinificazione
Vinificato ed affinato in anfora con lunghe macerazioni
Non filtrato, non chiarificato

Descrizione: Lo Zagreo de I Cacciagalli è un vino bianco fresco, grasso e sicuro di sé stesso. Coinvolgente, compiuto e completo, questo fiano è capace di catturare l’attenzione per poi farsi inseguire. Dalla beva disarmante, un vino da mordere.
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